POPŻ – Efekty Podprogramu 2014

Autor: Henryk Kłopski | | aktualności, pomoc żywnościowa POPŻ

      Bank Żywności w Gorzowie Wlkp. realizował w okresie od 01 grudnia 2014 do 31 stycznia 2015 roku Podprogram 2014 Programu Operacyjnego Pomoc Żywnościowa 2014-2020 (POPŻ) . Program jest współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Pomocy Najbardziej Potrzebującym. Należymy do jednej z czterech ogólnopolskich organizacji, które realizowały Podprogram 2014 na terenie kraju.     zboze-niebo-pole_2

      W Podprogramie 2014 z pomocy żywnościowej udzielanej przez Bank Żywności w Gorzowie Wlkp. skorzystało 13 745 osób najbardziej potrzebujących, w tym w 20% stanowiących rodziny z dziećmi. Otrzymały one łącznie 192 695,80 kg żywności w postaci 26 397 paczek żywnościowych. Pomoc z Podprogramu 2014 była dodatkowo uzupełniana o produkty ze zbiórki żywności i darów żywnościowych pozyskanych od darczyńców bądź w ramach mechanizmu WOW.

Świetny sposób na zapobieganie marnowaniu żywności – świąteczna lista zakupów!

Autor: Przemysław Czwarno | | aktualności

Świąteczna dobra lista zakupów!
Świetny sposób na zapobieganie marnowaniu żywności
i dobry uczynek w jednym!

Jeśli czujesz się zagubiony wśród ilości artykułów spożywczych w sklepie. Jeśli nie możesz się zdecydować, co, i ile produktów kupić. Jeśli widzisz, że produkty spożywcze, których nie potrzebujesz ze sklepowych regałów, „same wskakują Ci do koszyka”. Zaplanuj zakupy! W ten sposób unikniesz wielu niepotrzebnych artykułów spożywczych w Twojej kuchni, a nie zapomnisz o tych, których właśnie potrzebujesz.

Jak zrobić dobrą listę zakupów?

Przed wyjściem na zakupy:
1. Zaplanuj posiłki na najbliższe dni.
2. Jeśli kupujesz w dużych sklepach – planuj na tydzień, jeśli w mniejszych – na 2-3 dni.
3. Sprawdź jakie produkty masz już w domu.
4. Sprawdź datę trwałości produktów w lodówce i szafkach kuchennych.
5. Sporządź listę produktów, których brakuje ci do zrobienia posiłków.
6. Jeśli przygotowujesz przyjęcie lub rodzinny posiłek oszacuj liczbę osób, z którymi zasiądziesz do stołu. Oblicz też średnie porcje na osobę. Pozwoli to na zakup takiej ilości produktów jakiej faktycznie potrzebujesz. Pamiętaj – im więcej posiłków tym mniejsze porcje będą w stanie zjeść Twoi gości.
7. Nie idź na zakupy na głodnego.
8. 28, 29, 30 listopada dopisz do swojej listy zakupów kilka podstawowych artykułów spożywczych takich jak: mąka, olej, przetwory mięsne, warzywne i owocowe lub słodycze. Produkty przekaż wolontariuszom Banków Żywności podczas Świątecznej Zbiórki Żywności. Lista sklepów, w których możesz wziąć udział w zbiórce znajduje się na www.bankizywnosci.pl

Produkty trafią do osób po najuboższych w Polsce.

Jak zrobić dobrą listę zakupów na święta?

Aby dobrze zaplanować świąteczne zakupy warto zastanowić się, w jaki sposób mamy ochotę w tym roku spędzić świąteczny czas. Oto pytania pomocnicze:

1. Gdzie chcemy spędzić święta?
2. Czy mamy ochotę „zaszyć się” w domu i odpoczywać w gronie najbliższych?
3. Z kim chcemy spędzić święta?
4. Może ruszymy w trasę odwiedzając rodzinę i przyjaciół?
5. Ile dni spędzimy w domu?
6. Ile osób będziemy gościć?
7. Co najbardziej lubimy jeść na święta?
8. Co ze świątecznych potraw zazwyczaj nam zostaje?

Następnie:
1. Oszacujmy liczbę gości oraz średnią wielkość porcji na osobę. Żeby tradycji stało się zadość należy spróbować każdej z 12 potraw. Dochowajmy tradycji ale zróbmy mniejsze, degustacyjne porcje – max. po 50 g/osobę, dzięki czemu po świętach nie wyrzucimy połowy jedzenia do kosza.
2. Zastanówmy się nad gustami kulinarnymi naszych bliskich, aby odpowiednio dobrać potrawy. Dania, które są mniej lubiane należy przygotować w mniejszej ilości.
3. Zaplanujmy jadłospis i na tej podstawie przygotujmy listę zakupów. Listy mogą być dwie:
– jedna produktami trwałymi, które są niezbędne do przygotowywania potraw, takie jak: mąka, cukier, mak, bakalie, olej, soki, napoje, słodycze. Kiszoną kapustę na bigos;
– druga z produktami nietrwałymi, które należy kupić bezpośrednio przed przygotowywaniem potraw. Do tych produktów należą: jaj, masło, mięso, wędliny, śmietana, owoce, warzywa, ryby;

ŚWIĄTECZNA ZBIÓRKA ŻYWNOŚCI 28-30 LISTOPADA 2014

Autor: Przemysław Czwarno | | aktualności

Bank Żywności w Gorzowie Wielkopolskim wraz ze swoimi organizacjami partnerskimi ( przy udziale wolontariatu ) uczestniczy w ogólnokrajowej zbiórce żywności która odbędzie się w dniach 28-30 listopada 2014. Zbiórka przeprowadzona będzie  w poniżej wymienionych sklepach na terenie województwa lubuskiego ( lista niżej). W zbiórce uczestniczyć będą już po raz drugi nowi wolontariusze przeszkoleni z programu FIO „Bank Żywności w Gorzowie na rzecz profesjonalnego wolontariatu”. Jest to program realizowany ze wsparcia Ministerstwa Pracy i Polityki Społecznej.

Sklepy w Gorzowie Wlkp.
  • BIEDRONKA ul. Kościuszki 15
  • BIEDRONKA ul. Matejki 46
  • BIEDRONKA ul. Olimpijska 7
  • BIEDRONKA ul. Okólna 28a
  • BIEDRONKA ul. Składowa 11
  • BIEDRONKA ul. Przemysłowa 57
  • BIEDRONKA ul. Popławskiego 72
  • BIEDRONKA ul. Żwirowa 25
  • BIEDRONKA ul. Londyńska 4
  • KAUFLAND ul. Matejki 96
  • LIDL ul. Maczka 6
  • LIDL ul. Szpitalna 1
  • LIDL ul. Mickiewicza 6a
  • LIDL ul. Matejki 46a
  • LIDL ul. Grobla 35
  • NETTO ul. Matejki 48
  • NETTO ul. Fabryczna 5
  • NETTO ul. Piłsudskiego 13
  • NETTO ul. Czarnieckiego 11
  • NETTO ul. Szarych Szeregów 9
  • PIOTR I PAWEŁ ul. Walczaka 13
  • RYNEK HURTOWY ul. Przemysłowa 14/15
  • TESCO ul. Górczyńska 19
  • TESCO ul. Słowiańska 70

Banki Żywności chcą robić przetwory z jabłek objętych embargiem

Autor: Przemysław Czwarno | | aktualności

Banki Żywności chcą robić przetwory z jabłek objętych embargiem – apel do Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Zdrowe, tłoczone soki jabłkowe, musy, ryż z jabłkami, dżemy mogą być sposobem na uratowanie znacznie większej ilości jabłek oraz innych owoców i warzyw objętych embargiem. Banki Żywności apelują do Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi o umożliwienie przetwarzania owoców i warzyw zgłoszonych do przekazania na cele społeczne.

W tak zwanej „drugiej turze” rekompensat unijnych za owoce i warzywa objęte embargiem Federacji Rosyjskiej, producenci rolni zgłosili chęć przekazania 18 000 ton jabłek! Przyjęcie tak wielkiej ilości jabłek w jednym momencie, w tak krótkim czasie, wykracza poza możliwości nawet 31 Banków Żywności. Jedynym sposobem na uniknięcie marnotrawstwa owoców i zagospodarowaniem tej wielkiej ilości jabłek jest umożliwienie przetwarzania owoców na np. tłoczone soki, dżemy, musy, dania gotowe. Taki mechanizm musi być jednak zaakceptowany i uruchomiony przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.  Dzięki przetworzeniu uda się uratować znacznie więcej owoców i warzyw przed zmarnowaniem,  przedłużyć trwałość owoców i warzyw a także   dostarczać owoce i warzywa do większej liczby osób potrzebujących, przez dłuższy czas i regularnie.

– Ze względu na bardzo liczne zapytania i prośby sadowników do Banków Żywności, o odbiór kolejnych ilości jabłek, Federacja Polskich Banków Żywności zwraca się z apelem do Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Banki Żywności apelują o wydanie polskiego stanowiska w sprawie uruchomienia możliwości przetwarzania jabłek i innych warzyw oraz owoców, co bezpośrednio leży w kompetencji MRiRW. Bez decyzji Ministerstwa Rolnictwa, Banki Żywności z wielką przykrością będą zmuszone odmówić sadownikom współpracy. Dlatego prosimy sadowników o poparcie apelu Banków Żywności.   – mówi Marek Borowski – Prezes Zarządu Federacji Polskich Banków Żywności. 

14 000 tysięcy ton uratowanych owoców i warzyw

Na chwilę obecną Banki Żywności przyjmują od producentów rolnych na bieżąco: kapustę, marchew, pomidory, paprykę, brokuły, gruszki, kalafior, ogórki, śliwki, owoce miękkie, winogrona, korniszony.  Do tej pory trzydzieści jeden Banków Żywności zrzeszonych w Federacji Polskich Banków Żywności, od 14 sierpnia br. odebrało łącznie ponad 14 000 ton świeżych owoców i warzyw objętych embargiem Federacji Rosyjskiej. Z tego  8 000 ton owoców i warzyw trafiło już do magazynów Banków Żywności. Połowę tej ilości stanowią jabłka. Pozostałe produkty to marchew, śliwki, kapusta, pomidory. 6 000 ton jabłek jest zakontraktowanych do przechowania na okres listopad 2014 – czerwiec 2015.

Wyślij SMS i pomóż Bankom Żywności przekazać więcej!

Każdy z nas może teraz pomóc Bankom Żywności w przekazywaniu jeszcze większej ilości owoców i warzyw objętych rosyjskim embargiem, do osób najuboższych przez wysłanie charytatywnego smsa o treści POMAGAM na nr 75365

Zebrane środki finansowe zostaną wykorzystane na pokrycie kosztów związanych z intensywniejszą pracą magazynów Banków Żywności oraz środków transportu.  Od sierpnia do października 2014 Banki żywności przekazały już tysiące ton owoców i warzyw. Dobrej jakości marchew, kapusta, śliwki i jabłka – zamiast się zmarnować – trafiły do osób najuboższych. Pomóż Bankom Żywności uratować jeszcze więcej owoców i warzyw!

Pomóż nam przekazać więcej. Wyślij SMS o treści POMAGAM na nr 75365

Koszt sms to 5 zł + VAT. 5 zł ratuje 50 kg owoców i warzyw.